The science behind U Sport

Sport skapades då forskningen och erfarenheterna från toppatleter runt om i världen tydligt visar fördelen med ett ökat energiintag under träning och tävling. Nyare forskning har även undersökt nya blandade kolhydratsammansättningar och dess upptag i kroppen och sett att upptaget blivit högre än någonsin tidigare, något vi tagit fasta på.

Det är inget magiskt med produkten (även om det känns så när du dricker den) men den kommer göra skillnad. Vi är extremt passionerade, följer och granskar den senaste forskningen och sammanställer allt för att skapa den absolut mest optimala sportdrycken. Vill man bli bäst så krävs förutom ett strukturerat träningsupplägg, även den bästa utrustningen och i utrustningen ingår givetvis nutritionen

Vad gör U Sport så speciell?

Kolhydratsammansättningen med både glukos och fruktos i Sport tillåter fler transportörer i kroppen att transportera kolhydraterna till arbetande muskulatur. Glukos har en transportör och fruktos har en annan, just den sammansättningen som finns i Sport har visats vara den bästa sammansättningen för att maximera transporten av energi (kolhydrater). Tack vare den ökade transporten kan du som atlet inta större mängder sportdryck utan att riskera magbekymmer. Bekymmer med magen uppstår nämligen så fort du konsumerar mer kolhydrater än vad din kropp hinner ta upp, resultatet blir då att det som inte hinner tas upp ligger kvar i magsäcken och skvalpar runt och sätter fart på tarmrörelserna varvid “löparmage” uppstår. Detta gäller givetvis oavsett vilken sport du utövar. Genom att dricka en Sport som har en kombinerad kolhydratsammansättning och över 50 % högre upptag än andra sportdrycker så minimerar du även risken för magproblem med upp till 40%.

Mer energi finns tillgängligt i kroppen då intensiteten ökar, när du ökar intensiteten ökar användningsgraden av lagrade kolhydrater (glykogen) och kroppen förlitar sig till slut på enbart glykogen som energikälla. Du har cirka 500 gram lagrat glykogen i kroppen som töms fortare och fortare desto högre intensitet du har på träningen. I dessa lägen är det ytterst viktigt att hela tiden hålla glykogendepåerna välfyllda då en reducering av mängden glykogen signalerar till kroppen att varva ner och ta det lugnt (eftersom energireserverna håller på att försvinna) och din prestation sjunker som ett resultat av detta.

Snabb återfyllnad av kolhydrater i form av mat och sportdryck efter passet tillåter även ett lika intensivt träningspass snart igen vilket kan vara väldigt värdefullt om du tränar länge och/eller ofta.

Fördjupning

U Sport 2:1 innehåller kolhydraterna glukos och fruktos i ett förhållande av 2:1. Ett förhållande som förklaras närmare i grafen nedan.

Figuren är en sammanställning av studier (1,2) där man under 2000-talet noggrant studerat hur en sportdryck kan konstrueras effektivare i jakten på mer energi. Resultaten är revolutionerande men ändå relativt enkla. De ljusa staplarna visar hur stort intag av kolhydrater som deltagarna i studierna fick per timme. De mörka staplarna visar hur mycket kroppen kunde ta upp och använda som energi. Det är tidigare visat att hur molekylvikten ser ut i isotona och hypotona kolhydratslösningar såsom Isostar och Vitargo med hög molekylvikt har visat sig vara likvärdig med vanlig maltodextrin när det kommer till utnyttjande och omvandling till energi (3). Vad forskarna däremot såg var att när förhållandet av glukos och fruktos intogs i lika höga doser som övriga enskilda kolhydratsorter så kunde kroppen ta upp mellan 50-100 % mer kolhydrater och använda som energi. Användningen uppgick till 1,5 gram/minut jämfört emot maltodextrin på 1 gram/minut. En ökning på 50 %, och cirka 120 kcal varje timme.

Vad beror då det ökade upptaget på?

Man skulle kunna säga att forskarna har hittat en extra ”dörr” där energi kan komma in i kroppen.

Bilden ovan visar hur de olika kolhydraterna får hjälp att komma in i kroppens blodomlopp av två olika mottagare i tarmen. Det är endast dessa två mottagare som kan transportera kolhydrater från tarmen in i blodet. Vid ett högt intag av dessa två kolhydrater har de tillsammans visat sig ge ett energiupptag som kan nå upp till 1,75 gram/minut. Detta motsvarar 105 gram kolhydrater per timme (4) och kan jämföras mot att bara inta glukos som når ett upptag på 60 gram per timme (4).

Hur hjälper denna optimerade sammansättningen dig?

I en studie från 2008 (5) jämförde man hur mycket prestationen påverkades av att få i sig den extra mängd energi som går att få genom att blanda glukos och fruktos. I studien skulle cyklisterna först cykla 2 timmar på en intensitet av 55 % av VO2max, följt av ett ”time trial” över ca 1 timme som kan efterliknas med ett tempolopp. De drack antingen placebo (smaksatt vatten), kolhydraten maltodextrin 108 gram/timme eller en blandning av glukos (som maltodextrin) och fruktos i totalt 108 gram/timme.

Samtliga deltagare var vältränade. För att göra studien så trovärdig som möjligt fick deltagarna slumpvis tre olika varianter av sportdryck, utan att de själva fick veta något om dryckernas för- och nackdelar.

En bild från studien (5) som visar medelvärden på hur mycket kraft cyklisterna kunde generera under 1h tempolopp. Resultatet blev att en vanlig sportdryck med glukos (G) ökade prestationen med 9 % jämfört mot vatten (P). Men det intressanta var att blandningen av glukos och fruktos (G+F) var 8 % bättre än sportdrycken med enbart glukos. Det är nästan ett lika stort steg som det mellan vatten och den vanliga sportdrycken.

Ytterligare en bild från studien (6) där man tydligt ser att smaksatt vatten (P = placebo) tappar drastiskt under hela den avslutande timmen samtidigt som glukos (G) tappade långsammare. Blandningen av glukos och fruktos (GF) tappade endast marginellt först när det var 25 % kvar av testet. Hur hade det sett ut om de hade fortsatt att cykla i en timme till? För att bibehålla din prestation är alltså kolhydrater mycket viktigt. Men även typen av kolhydrat är ytterst avgörande.

Hur fungerar U Sport vid intensiva idrotter?

Även under intensivare sporter är kolhydratintag positivt för prestationen. Vid intensiva typer av idrott som MMA, crossfit, racketsporter, fotboll och andra lagsporter innehållandes högintensiva arbeten såsom sprinter och snabba riktningsförändringar finns det mycket att vinna på att inta kolhydrater (6). Även om dina glykogendepåer inte töms lika mycket som under ett maraton får du ändå en prestationshöjande effekt. Dels genom att intag av kolhydrater sparar på dina egna glykogendepåer och dels genom att det hjälper till att fylla upp dem under de lugnare delarna av träningen (7). Kolhydratintag eller bara munsköljning med kolhydrater hjälper också genom att receptorer i munhålan registrerar kolhydratintaget och skickar signaler till hjärnan där ditt centrala nervsystem (CNS) registrerar intaget och därefter släpper på de bromsar som hjärnan aktiverar då du blir trött. Resultatet blir att du ökar din prestation 2-3 % (8). Detta har forskare även sett inom löpning (9) och cykling (10) när intensiteten är hög och durationen kort.

Under 1-2 timmar högintensiv tempovarierande träning så fick deltagarna dricka sportdryck innehållandes 1,2 gram/kg kroppsvikt varje timme. Sportdrycken i studien hade samma sammansättning som Sport. Under intensiv cykling förbättrades tiden med 1,2 % jämfört med vanlig sportdryck med en enskild kolhydratkälla, magproblemen var också mycket lägre vid intag av glukos/fruktosblandningen. Powerutvecklingen vid sprint ökade i snitt 1,4 % jämfört med den vanliga sportdrycken med en kolhydratkälla (11). Detta är på pappret tämligen små siffror men har du två olika sportdrycker att välja så bör valet varje självklart. Varje procent räknas.

En bild som visar hur kolhydratreceptorerna i munhålan signalerar till hjärnan att öka signaleringen ut till arbetande muskulatur samtidigt som kroppens egna signalerar till hjärnan som ber den att varva ner och ta det lugnt också är närvarande. Signaleringen från kolhydratintaget kan balansera ut signalerna från de trötta musklerna.

Magproblem och vätskeupptag

Du kan också öka tarmens förmåga att transportera kolhydrater då du intar större mängder kolhydrater, likväl ökar kroppens förmåga att oxidera kolhydraterna. Kroppen lär sig alltså sakta men säkert att hantera större mängder kolhydrater under tävling om du tränar med ett högt kolhydratintag (12). Användningen av olika typer av kolhydratkällor ökar transporten genom magsäcken och förbättrar även upptaget samt transporten av vatten (12).

En blandning av glukos och fruktos har likväl visat sig minska känslan av en fylld mage med 30 % gentemot de deltagare som drack en vanlig sportdryck med en enskild kolhydratkälla. Detta är logiskt då magsäckspasseringen och upptaget är mycket högre jämfört med enbart glukos. Likväl förbättrade glukos/fruktosblandningen även vätskeupptaget jämfört med enbart glukos (13). En glukos/fruktosblandning som finns i Sport kommer alltså utöver att leverera mer energi, även minimera risken för magproblematik och samtidigt förbättra vätskeupptaget och därmed minska törstkänslan.

Minerals / Electrolytes in U Sport

U Sport is carefully composed and every little detail is thoughtfully designed and tailored to optimize the drink for you to have the opportunity to enhance your performance. The precision and customization naturally also apply to the content of minerals.

The mineral levels are calculated to cover the mineral loss in the amount of sweat you sweat out*. The amount of minerals has a fixed ratio to the amount of carbohydrates where the minerals cover your body's sweat loss as long as you consume Sport as instructed, regardless of how long you train. This also minimizes the risk of hyponatremia which can occur if you drink too much fluid without adding salt; you then drain your body of the sodium that is present as sodium disappears through sweat while diluting the fluid amount in the body.

Sodium level in blood – 140 mmol/l
Sodium level in Sweat (average value) – 40 mmol/l

Sodium in regular sports drinks – 20 mmol/l
Sodium in U Sport – 40 mmol/l

The amount of magnesium is relatively low as research has shown that athletes who suffer from cramps have elevated levels of magnesium in the body; excessive intake of magnesium seems to increase the risk of cramps (14), however, this is only a hypothesis. Perhaps those who frequently experience cramps believe that magnesium helps and thus consume large amounts of magnesium, resulting in high magnesium levels in individuals who suffer from cramps. The conclusion is, nonetheless, that magnesium supplementation and the body's overall mineral balance during performance do not seem to significantly affect the risk of cramping (15, 16). How easily you get cramps appears to be predominantly influenced by how fatigued the muscles are and your genetic inheritance (18), which is something you cannot change with mineral supplementation. Certain minerals, such as sodium, should be supplemented during performance to balance the losses from sweating and respiration.

In Sports and Recovery

Multiple sources of carbohydrates such as glucose, here in the form of maltodextrin and fructose, continue to be confirmed as superior for recovery thanks to their composition. It proves to be, though not surprisingly, superior for the replenishment of carbohydrates in the form of glycogen after physical activity. When the body's stores can maximally contain 500 grams of glycogen, it is a huge advantage if you as an athlete can refill your stores 50% faster (90 grams/hour vs. 60 grams/hour) compared to many other sports drinks. This means that after 4-6 hours, your energy stores are essentially refilled, allowing for increased performance even with multiple sessions in the same day that have high performance demands (4).

Sport also contains the branched-chain amino acids Leucine, Isoleucine, and Valine (BCAA) in a dosage of 5 grams/100 grams, which inhibits the release of the neurotransmitter serotonin, a hormone that causes the body to relax, which it absolutely should not do during intense physical activity (17). Furthermore, BCAA helps by reducing mental fatigue and training soreness after intense training sessions (18,19,20,21,22,23, 24).

Products

Awesome stuff

Boring stuff